Aseguraos que estén sueltos, ya que acabamos de inventar otra manera de prepararnos café con una texturizadora.
El café tiene una historia y unos datos muy interesantes que tal vez no conozcas. Por ejemplo, ¿sabías que la mayoría del café del mundo se cultiva en América Latina? Aquí te dejamos 5 datos curiosos sobre el café. ¿Conocías alguno? ¡Comparte tus propios datos curiosos!
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El café es la segunda bebida más consumida en el mundo
• Después del agua, el café es la bebida más popular a nivel global. Se estima que se consumen aproximadamente 2.25 mil millones de tazas de café al día en todo el mundo. Este hábito global ha creado una industria que mueve billones de dólares cada año.
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El café fue descubierto gracias a las cabras
• La leyenda dice que un pastor de cabras en Etiopía llamado Kaldi descubrió el café en el siglo IX. Observó que sus cabras se volvían muy activas después de comer los frutos rojos de un arbusto. Kaldi llevó estos frutos a un monje local, quien los usó para hacer una bebida, descubriendo que lo ayudaba a mantenerse despierto durante sus oraciones nocturnas. Así nació la tradición del café.
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Hay dos tipos principales de café: Arábica y Robusta
• Aunque existen muchas variedades de café, el Arábica y el Robusta son las dos principales especies cultivadas comercialmente. El Arábica representa aproximadamente el 60-70% del café producido en el mundo y es conocido por su sabor suave y aromático. El Robusta, por otro lado, tiene un sabor más fuerte y amargo, y contiene el doble de cafeína que el Arábica.
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El país más cafetero no es Brasil
• Aunque Brasil es el mayor productor de café del mundo, no es el país que más café consume. Este título lo ostenta Finlandia, donde el consumo promedio es de alrededor de 12 kilogramos de café por persona al año. El clima frío y la cultura del café en Finlandia hacen que los finlandeses sean los mayores bebedores de café per cápita.
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El café era considerado peligroso en la antigüedad
• A lo largo de la historia, el café ha tenido una reputación controvertida. En el siglo XVII, en Europa, se lo consideró una bebida sospechosa. En 1674, las mujeres en Londres incluso firmaron una petición conocida como “Women’s Petition Against Coffee”, quejándose de que el café hacía que sus esposos fueran inútiles y flojos. En algunas culturas, el café fue prohibido temporalmente por diferentes razones, incluidas las preocupaciones religiosas y sociales.
Estos datos no solo son interesantes, sino que también subrayan la rica historia y el impacto global del café. ¿Conoces algún otro dato curioso sobre el café que te gustaría compartir?
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