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Consegna cibo a domicilio: lasciate la mancia? Sempre?

¿Cuántos casos de hambruna hay en el mundo hoy? ¿Cuántos niños mueren por falta de alimentos diarios? Las respuestas a estas preguntas son incómodas, y no son claras. Sin embargo, lo que podemos decir con seguridad es que la hambruna todavía existe hoy en día, y grupos de personas necesitan ayuda para abordar este problema.

Uno de los Soluciones es un nuevo invento llamado “Consegna cibo a domicilio: lasciate la mancia?” Este invento busca proporcionar alimentos a las personas necesitadas en forma eficiente y conveniente. ¿Cuántos años ha durado esta solución? ¿Es una solución permanente? Si bien no puedo responder a esas preguntas con certeza, lo que sé es que estamos haciendo algo para ayudar a estas personas en necesidad.

Lasugantes ellos buscan comida para su familia sin abordar un parche, ¿cómo puede ayudar a cambiar eso? Uno de los manejos para esto sería abordar el problema desde una perspectiva de abajo arriba utilizando este invento. Además, ayudar a eatístas de las comunidades a desarrollar una estrategia de abastecimiento de alimentos locales y sustentables.

Al fin y al cabo, hay mucho trabajo por hacer para abordar la hambruna en el mundo hoy. Lasciate la mancia? Sempre? Es una pregunta difícil, pero si nos unimos y trabajamos juntos, podemos hacer una diferencia. En español, creemos que abordar la hambruna sigue siendo una prioridad. ¿Quién será el único que puede ayudar? ¿Cuántos años llevaremos esta lucha? Estudienvelos temas y sigue investigando.

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Ciao a tutti,
faccio due premesse per mettere in chiaro la mia opinione sull'argomento:
– fare il rider è un lavoro come un altro (anche se faticoso): hanno le loro tutele e il loro sindacato
– sfruttare questo servizio non è eticamente scorretto, anzi… si da lavoro a chi non riesce a trovarne
– il costo finale dell'ordine comprende già spedizione, percentuale per il rider e rimborso benzina (considerando anche che molti provider, dopo un tot di consegne danno anche un buono carburante), quindi la mancia è un extra che va dato solo se lo ritiene necessario

Ogni volta che ordino, cerco sempre di dare 1-2 euro di mancia al rider: considero questo mestiere un lavoro umile, stancante, stressante e se il rider mi sembra una persona per bene, son felice di arrotondare il costo totale dell'ordine e lasciare il resto al rider.

Detto questo, vorrei sottoporvi tre casistiche dove credo che non darò più la mancia:

  • "Tappe intermedie": Mi è capitato spesso che, una volta ritirato il mio ordine, l'app mi invii la notifica "il rider effettuerà delle tappe intermedie prima di consegnare il tuo ordine"… eh ok, però intanto hai il mio cibo nello scooter /auto, a freddarsi… e capisco una tappa intermedia, ma non 3-4. Giustamente stai ottimizzando i tempi, però lo fai a scapito della qualità del servizio e comunque ti becchi la consegna per 3-4 ordini…in questo caso non mi sento di tare l'extra che do abitualmente

  • "Rider col macchinone": Reputo il mestiere del rider abbastanza stressante… sacrificano spesso i weekend, devono avere a che fare con gente di tutti i tipi e se succede qualcosa durante il tragitto, possono anche rimetterci soldi. Chi fa questo mestiere quindi, di solito o non se la passa bene economicamente o sta cercando comunque di portare il pane a casa.
    A volte però, arrivano rider con macchinosi assolutamente inadatti a questo lavoro…l'ultima volta ad es è arrivato sto rider con una Opel Corsa GT… un'auto che sicuramente non è una Ferrari, ma diamine, se fai il rider non usi una auto che consuma uno sfacelo!
    Chi può essere stato sto pazzo? Il proprietario del ristorante? qualcuno che voleva passare qualche ora a random? Se hai un'auto del genere, non hai bisogno di fare il rider a mio parere.
    Di conseguenza, anche in questo caso secondo me non è "giusto" dare la mancia: sto tizio sta di fatto togliendo lavoro a chi ne ha più bisogno… potrebbe evitare no?

"Il rider pigro": So per certo che c'è gente che quando ordina d'asporto si fa portare la pizza/panini fin dentro casa…che sia un palazzo di 10 piani o di 30 è indifferente. Ecco, queste persone secondo me sono un po' insensibili nei confronti del rider. Detto questo, ho pagato la consegna e voglio che almeno me la porti fino al cancello del palazzo in cui vivo… e invece no! Ci sono alcuni rider che restano in auto e devi andare tu verso di loro a prendere il casso, magari anche attraversando la strada mentre sei in ciabatte…
Questa è una situazione che mi da molto fastidio, soprattutto se è palese che non ci sono problemi di parcheggio.

Questi sono i casi in cui cerco di non dare la mancia… dico "cerco" perché a volte ho la banconota intera ed è abbastanza imbarazzante aspettare per avere indietro l'euro di resto, quindi a volte comunque la lascio, anche se in quel caso è un "sono pigro io e non mi va di aspettare che mi dai il resto" e non un "grazie per l'ottimo servizio, ecco un po' di soldi extra"

Voi come vi comportate?

Mi piacerebbe anche avere il parere di qualche rider… soprattutto vorrei capire se è effettivamente vero che ci sono ristornati che si "riservano" tutte le consegne degli ordini che gli arrivano, cosa secondo me ingiusta


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35 Comments

  1. Il sistema delle mance è terribile e non deve diffondersi. Una persona che lavora per prima cosa va assunta regolarmente e poi le va garantito uno stipendio che le consenta di vivere. É il tuo datore di lavoro che ti deve pagare, non la gente che ti fa l’elemosina.

  2. Col passare del tempo mi accorgo sempre di più di essere una mosca bianca riguardo al cibo a domicilio, l’ultima volta che mi sono fatto portare qualcosa a casa Berlusconi era presidente del consiglio, ed era la pizza per noi ragazzini di 10 anni.

    Comunque ragionerei come ragionerei al ristorante, se il servizio ha fatto schifo (del tipo che l’ordine è sbagliato, il cibo è gelido o robe così), allora dare la mancia non avrebbe troppo senso, essendo un “di più”.

  3. ” se il rider mi sembra una persona per bene, son felice di arrotondare il costo totale dell’ordine e lasciare il resto al rider ” – “Se hai un’auto del genere, non hai bisogno di fare il rider a mio parere.”

    Tu non dai la mancia, tu dai elemosina.

    La mancia dovrebbe essere per chi fa un lavoro sopra la media, nel caso del rider, uno piu veloce, uno piu gentile, uno che si ha preso cura del tuo cibo in una maniera particolare se viene a piedi, in bici, in Ferrari non cambia nulla per te, cambia solo la sega mentale che ti fai con la tua “mancia”.

  4. Non lascio mai la mancia. Non voglio incentivare questa mentalità.
    Gia i prezzi sono più alti ordinando il delivery, è ora che i rider vengano pagati di più tramite questo sovrapprezzo, non di nuovo da me

  5. No. Non siamo in USA e non abbiamo bisogno di compensare stipendi mediamente bassi con la mancia, ma soprattutto la mancia la dai a chi ti da’ quel servizio “in piu’ “. Un rider che consegna in orario, per quanto possa essere un lavoro faticoso, sta solo facendo il suo lavoro.

  6. Se arriva in anticipo sulla previsione dell’app si, poi più si avvicina l’ora prevista più diminuisco la cifra fino ad arrivare a 0 se è in ritardo.
    Capitato che arrivassero con un buon anticipo e lì i 2€ li ho dati volentieri.

  7. Mi prendo i downvote felicemente: se non puoi pagare 2 euro di mancia, non ordinare – ci sono ottime probabilità che non sei nella condizione economica di farlo.

  8. All’inizio elargivo mance a tutti in modo indiscriminato e sempre tramite app. Un euro fisso, indipendentemente dalla spesa. Ho fatto così per un paio di anni.

    Poi mi è capitato un tizio che ha preteso andassi a ritirare quanto acquistato a bordo strada, e ho smesso. Tra l’altro la cosa mi fece incazzare, perché il driver vede già in fase di consegna che ha ricevuto una mancia.

    Da quel momento ho deciso di dare la mancia solo a chi la merita. Quindi stop alle mance tramite app, si alle mance con moneta sonante. Se sei professionale e mi porti il sacchetto al piano ti becchi la mancia di un euro. Sennò niente.

    Come è stato già detto, chi si occupa della consegna è retribuito. Non opera gratis. La mia mancia è un di più non scontato, ma che devi meritarti perché sei professionale.

  9. Usato raramente, forse un 2-3 volte.
    Quando l’ho usato ho sempre dato 5€ di mancia. Abitando comunque in provincia è un modo per ripagare meglio il corriere per il tempo speso

  10. Senza troppe analisi, se il servizio lo reputi giusto e qualitivamente buono trovo giusto dare una mancia, altrimenti no. Il servizio che paghi se viene valorizzato dal rider ha sicuramente un valore aggiunto. Intendo nei modi di fare e come ti arriva il prodotto a casa.

  11. Ho fatto il rider ma per un privato non per una società tipo glovoo

    La paga è una miseria e l’unico guadagno sono le mance e anzi noi eravamo pagati pure abbastanza bene per gli standard che c’erano in zona

    Ero in provincia quindi sicuramente non è come in una grande città, facevo poche consegne e con la macchina visto che erano sempre diversi km in strade di campagna

    Le mance facevano la differenza tra una serata dove andavi praticamente in pari e una decente

    Io tendo a lasciarla perché ci sono passato e so che significa

    Anche se ormai è praticamente una mafia nelle grandi città, se provi ad entrare ti vengono a rompere il cazzo e non ti fanno lavorare, infatti se ci fate caso i rider hanno tutti la stessa provenienza

  12. Non mi garba molto che app tipo Deliveroo ti chiedano la mancia all’atto del pagamento. Io voglio poter lasciare i 1-5€ solo DOPO che ho ricevuto il servizio. Trovo inoltre intollerabile che ti offrano la possibilità di pagare di più subito per avere consegna prioritaria; probabilmente a causa di questo “servizio” ho capito poi perché a volte i ristoranti non trovano rider disponibili alla consegna.

    Ho lasciato mancia almeno tre o quattro volte durante il 2024 (a fronte di almeno una quindicina di ordini) e, purtroppo, solo un paio di volte il rider è arrivato all’orario indicato con il cibo alla giusta temperatura.

    Il sistema ha un problema perché non puoi far accettare un ordine ad un rider in bicicletta che deve fare 7km di sera attraversando due o tre paesetti perché, ovviamente, al suo arrivo il cibo sarà a malapena tiepido.

  13. Rider full time here.
    Potrei argomentare uno per uno I tuoi punti e ci proveró.

    Si è un mestiere come un altro, si spesso le consegne sono già pagate decentemente e la mancia fa piacere ma non cambia la vita, ringrazio sempre qualsiasi cliente e ancor di più quelli che lasciano qualcosa di mancia, anche se a fine giornata influisce poco o nulla sulle mie entrate.

    Tappe intermedie: questo è il primo motivo per cui non dovresti lasciare mai la mancia sull’app, se proprio vuoi lasciala in mano. Solitamente ogni rider tira l’acqua al proprio mulino. Non ci è fatto divieto di utilizzare due piattaforme insieme ( glovo + deliveroo) quindi qualcuno potrebbe prendere 2, 3 o anche 4 ordini e farseli tutti insieme, se questo gli conviene economicamente. Certo, per essere efficienti c’è bisogno che le consegne siano quantomeno vicine l’una all’altra, ma non è difficile trovare il rider stupido che ne prende 2 ( o più ) a km e km di distanza. Questo è il motivo principale per cui io MAI E POI MAI ordinerei a domicilio con queste app nonostante ci lavori ogni giorno.

    Rider col macchinone: l’idea che questo sia un lavoro per chi ha fatica a trovare altro è svilente e spesso sbagliata. Premettendo che ogni città ha un “ecosistema” a sé stante ( Es. In Città come Milano, Torino e Firenze è veramente una guerra tra poveri, in molte altre però ci sono molti meno rider con ordini pagati molto meglio e più possibilità di lavoro per tutti) non puoi sapere quali siano le entrate di una persona senza avere un confronto con questa. Diversi clienti mi hanno chiesto perchè facessi questo lavoro, quanto guadagnassi al giorno, quanto paga una consegna… Ho sempre argomentato volentieri ed è sempre stato palese che queste persone avessero un’idea del tutto distorta di questo lavoro. Ti assicuro che ci sono rider che fatturano 4-5k al mese lavorando una quarantina di ore a settimana, basta essere nella città giusta e saper lavorare bene.

    Per quanto riguarda il rider pigro c’è poco da discutere. La consegna è al portone, non al piano. Io non sono tenuto a salire se non voglio farlo. Io salgo al primo, massimo al secondo piano ( a meno che il cliente non abbia lasciato la mancia in app, in tal caso per ricambiare il “favore” salgo sempre da lui ), dal terzo in poi sarà il cliente a scendere se vuole il suo ordine. Se nello stabile c’è l’ascensore lascio sempre l’ordine nell’ascensore. Non ho tempo ne’ energie da perdere facendo qualcosa che non sono tenuto a fare, soprattutto tenendo conto del fatto che spesso la consegna al piano è ricambiata con un grazie e porta sbattuta in faccia, come se questa fosse dovuta.

    Non ho capito la parte dei ristoranti che si riservano gli ordini che arrivano a loro…

    Se hai qualche domanda o vuoi qualche chiarimento dimmi pure 🙂

  14. Ho iniziato a prendere cibo a domicilio (ogni tanto) durante il covid soprattutto perché potevo non pagare in contanti.

    Continuo a pagare con Paypal, quindi tecnicamente non sono nelle condizioni di lasciare una mancia.

  15. Data pochissime volte.
    I rider da me sono molto spesso i proprietari dei ristoranti, se fai un servizio d’asporto, sopratutto tramite piattaforma, significa che puoi permetteterlo a livello di costi e ci rientri. Perché la pizza mi costa uguale se la compro direttamente li oppure sull’app? Perché probabilmente ci stai già facendo un crestone e così attiri più clientela.
    Se la pizza costasse meno nel ristorante, al 99% andrei li.
    Ho fatto esempio della pizza ma comunque vale per tutti gli alimenti,la spedizione da me molto spesso è gratis tranne per i sushi (che comune non prendo mai).

    Edit:
    Parlando di fuori dall’italia nel paese di mia moglie , ho sempre dato la mancia, anche se non di molto perché ordinavo 2 volte al giorno 5 giorni a settimana

  16. Leggo commenti di gente che dice che se non lascio 2 euro di mancia è perché sono un pezzente.

    La questione non é che non posso, è che non voglio. Se ordino pago già la spedizione e mi aspetto che il cibo mi arrivi in orario e caldo. Fine.

    Prova a spiegarlo tu ai miei clienti che se faccio un bel lavoro mi devono pagare di più. Il “bel lavoro” lo do per scontato io così come lo danno per scontato i clienti per cui lavoro. Il problema semmai é il contrario.

    Quando vai al supermercato se il cassiere è particolarmente veloce lasci la mancia? Al massimo torni la volta dopo nello stesso supermercato (o al contrario lo eviti se sai che ci metterai una vita a pagare).

    La mentalità delle mance lasciamola pure agli altri. Mai dato una mancia e mai la darò. Niente di personale contro chi fa le consegne, anzi, mi piacerebbe se li pagassero di più, ma i soldi io già li metto per la consegna.

  17. Ciao, io ho fatto il rider, prima di tutto ci tengo a dirti che le tappe intermedie purtroppo non sono decise dal rider ma è l’applicazione che ti imposta già l’ordine in cui effettuare le consegne e non c’è alcun modo per cambiarlo. Tornando alle mance, solitamente il rider prende circa 3-4€ a consegna, ovviamente dipende dalla distanza e dal tempo che calcola però facendo una media siamo sui 4€, circa metà di questi 4€ vanno in benzina e tasse, per cui alla fine siamo sui 2€ a consegna, capisci bene che se tutti dessero anche solo 1€ di mancia in contanti ad ogni consegna sarebbe un grandissimo guadagno per il rider.

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