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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Esta receta puede modificarla según su antojo o necesidad. Agréguele chocolate, salsa de frutos rojos o crema chantilly, y compártala con sus amigos.
Hacer esta receta es una excelente manera de sorprender a sus invitados con un postre elegante y delicioso. Las repollas son versátiles y se pueden adaptar a diferentes gustos y ocasiones, desde un café informal hasta una celebración especial. Además, prepararlas en casa le permite experimentar con diferentes rellenos y coberturas, personalizando cada detalle para que sean perfectas.
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Receta de repollas con arequipe
- 126 mililitros de agua.
- 5 gramos de sal.
- 10 gramos de azúcar.
- 50 gramos de mantequilla.
- 110 gramos de harina.
- 3 huevos.
- Arequipe.
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¿Cómo hacer repollas con arequipe?
- En una olla añada 126 mililitros de agua, 5 gramos de sal y 10 gramos de azúcar. Agregue 50 gramos de mantequilla.
- Llévelo al fuego hasta que hierva e incorpore los 110 gramos de harina. Revuelva hasta que se forme una masa y hágala bolita.
- Llévela a la batidora para que baje la temperatura. Inmediatamente, agréguele 3 huevos lentamente. (Si no tiene batidora puede hacer este proceso a mano).
- Pase la masa a una manga pastelera y forme las repollas o profiteroles. Llévelas a hornear a 180° por 30 minutos.
- Cuando estén listas, con la ayuda de un cuchillo quítele la parte de encima a las repollas y rellénelas de mucho arequipe.
Nota: el relleno puede cambiarlo a su elección.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
